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广西北海海鲜特产？
广西北海是中国南部的一个沿海城市，以其丰富的海洋资源而闻名。以下是一些广西北海的海鲜特产：
1. 北海银耳：北海银耳是一种以北海盛产的海产物为原料制作的著名美食。它是由一种特殊的海藻制成，并具有丰富的胶质和营养价值。北海银耳被广泛用于烹饪汤品、甜品和凉菜。
2. 北海蛏子：北海蛏子是北海地区非常受欢迎的贝类海鲜之一。它有着鲜美的肉质和独特的风味，通常被用于蒸、煮或炒制各种菜肴。
3. 广西虾膏：广西虾膏是一种由虾类制成的调味品，具有浓郁的虾香味。它是将鲜虾研磨成膏状后，加入适量的调味料制成的。广西虾膏被广泛用于烹饪各种菜肴，尤其是海鲜类菜品。
4. 北海乌贼：北海乌贼是北海地区常见的海鲜之一。它有着柔软的肉质和鲜美的味道，可以烹饪成多种口味的菜肴，如炒、煮、烤等。
花蟹
北海主要是花蟹。因为外壳有花纹而被称之为花蟹。由于地域不同，有兰花蟹(远海梭子和红花蟹(蟹锈斑蟳两种。
当地做法：主要以清蒸为主，原汁原味，能更好地保留海鲜的鲜味。
食用价值：蟹，自古就有"四味"之说。含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。
北海的特产有珍珠、沙虫、海参、文蛤、日月贝、海蛇、儒艮、文昌鱼、中国鲎、牡蛎、乌贼、海马、对虾、
珍珠：
北海产的珍珠称南珠，素以凝重结实、硕大圆润、晶莹夺目、光泽持久而驰名中外，自古享有“西珠不如东珠，东珠不如南珠”的盛誉。
沙虫：
又名方格星虫，形状似根肠子，粗度一般为5─8毫米，长度一般5～10厘米。味道尤其鲜美，可鲜食、亦可晒干后食。 干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高，在市场上十分畅销。
海参：
北海产的海参以花刺参为主。主要产地在涠洲岛。刺参营养丰富，久负盛名，远销国内外，是中国海产八珍之一。
文蛤：
俗称“车螺”，是中国南海主要贝类资源之一。肉特别鲜嫩可口，汤、烩、炒食均可，含有较高的蛋白质。壳可药用。
日月贝：
海鲜特产有海参、鲍鱼、鱼翅、对虾、海马、带子、沙虫、石斑、青蟹、石鲛、鱿鱼、墨鱼、大蚝等及各种贝类；工艺品特产有南珠、贝雕、牛角雕、编织工艺品；水果特产有荔枝、芒果、香蕉、菠萝蜜等。
1、北海是广西壮族自治区地级市，地处广西壮族自治区南端，北部湾东北岸。位于东经108°50′45″～109°47′28″，北纬20°26′～21°55′34″之间，西北距首府南宁206公里，东距广东湛江198公里，东南距海南海口市147海里。
2、北海是古代“海上丝绸之路”的重要始发港，国家历史文化名城。从2005年开始，北海连续入选"中国十大宜居城市"之一。北海市面临的北部湾有丰富的海洋资源，为中国“四大渔场”之一。北海产的海参以花刺参为主，主要产地在涠洲岛。刺参营养丰富，海蛇毒可治坐骨神经痛、风湿症等病。
3、北海产的珍珠称南珠，素以凝重结实、硕大圆润、晶莹夺目、光泽持久而驰名中外，有“西珠不如东珠，东珠不如南珠”的声誉。合浦牛角雕是广西合浦的特色雕塑工艺品。合浦牛角雕系以牛角经雕制而成的工艺美术品。
4、北海地处亚热带，岭南佳果品种丰富。一年四季有水蜜桃、苹果、西瓜、梨、葡萄等。涠洲产的香蕉、木菠萝较出名。合浦栽培的龙眼已有千年历史。
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