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兰花市场在什么地方？
漳州市南靖县已成为中国规模最大的兰花集散地
位于福建省南部的漳州市南靖县,是台胞重要祖籍地之一,因盛产兰花而闻名,被誉为“中国兰花之乡”,现已成为中国规模最大的兰花集散地。 官方数据显示,至2020年底,南靖县兰花种植面积4350亩,年产兰花9000多万株,年产值15.5亿元(人民币,下同),年销售额10.6亿元,相关从业人员达6万多人;全县花农平均收入约4万元,为当地农民人均年收入的近2倍。 一株兰花,铺就了南靖花农们的致富路。而两岸合作,让兰花长得更好,也让这条致富路走得更远。 在南靖县山城镇,许传辉2011年跨越海峡来到这里种植兰花,创办了台资农业企业菩提兰园。他的兰花销量每年以20%至30%的速度增长。 “南靖昼夜温差大,特别适合种兰。”许传辉说,台商带来的简单实用的“三改技术”,即改搭斜网为平网、改种土为鹅卵石、改种在地面为架上,使种出的兰花易生根、结头、发芽,根多且硬,运输20多天也能成活;当地花农纷纷效仿,种兰新技术迅速普及开来。 南靖县兰花协会相关负责人告诉中新社记者,由于采用传统方式培育的兰花出苗慢,且经不起长途运输。为此,该县引进10余家台资花卉苗木企业,这些台企提供技术支持,仅兰花组培技术就使全县兰花产量提升至3000多万株。
朋友送了两盆兰花，说是叫金嘴兰，是佛山顺德陈村本地培养的兰花，网上找不到相关资料。有谁能够讲讲这个？
广东那边的话，估计是金嘴墨兰
墨兰的栽培墨兰又称报岁兰。为兰科兰属多年生草本花卉。假鳞茎椭圆形，根粗壮而长。叶4-5枚丛
生，剑形，上半部向外披散，长60-80厘米，宽2.7-4.2厘米，全缘，有光泽。花葶直立，通
常高出叶面，有花7-17朵。苞片中，基部有蜜腺。萼片狭披针形，淡褐色有5条紫脉，花瓣
较短而宽，向前伸展，在蕊柱之上；唇瓣三裂不明显，端下垂反卷，2条黄色褶片，几乎平
行。花期9月至翌年3月。分布于福建、台湾、广东、广西、云南等省区。缅甸、印度也有分布。
常见品种有小墨、徽州墨、江南企剑、落出墨等。并以叶片边缘有黄色或白色线条的墨兰较
好。台湾有红花系和奇花系较特殊。墨兰是一种地生兰类。要求荫蔽的环境，盛夏遮荫要求
厨房切配餐前准备工作有哪些？
一是清理。
需要清理操作台，地面，灶台，白板等地方。做餐饮必须注意卫生。一旦发生不洁净事件，就是大事。
二是整理工作。
需要整理冰柜里的菜品。蔬菜和肉要分类摆放。生食和熟食也要分开。大部分熟食包括部分蔬菜还需要额外包装，防止水分流失风干。
三是掌握当天的菜单和客流量。配餐不能准备太多，如果当天用不了就会造成浪费！
1．餐前
1）清理水池、台面、菜墩、地面等环境卫生。
2）清理冰箱、冰柜，动物性原料与蔬菜类要严格分开存放，动物性原料应加封保鲜膜，以防风干。蔬菜类应存放在通风容器中。
2．餐中
1、 认真查看当日任务通知单，根据每日零点、宴会的任务情况，领取各种原料进行。
2、 准备好各种盛装工具，并保证清洁卫生。
3、 对加工好的各种原料，要妥善保管，保证新鲜度。
4、 经常检查库存情况，对短缺的原料及时补充。
5、 动物性原料的加工，如：肉丝、肉片、肉丁等保证粗细、大小均匀，长短、薄厚一致。牛、羊、猪肉按不同的肌肉纹理进行切配加工。
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