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现在洗碗工为什么这么难招?洗碗难道还不简单吗?
洗碗简是简单,可是每天把手浸到水里,时间长了手会发胀,容易开裂长疮,没几个人受得住,更何况一天才60块钱,现在很多工作都挺简单不用动脑的,工资也不止60呀,那还不如去扫大街,一天扫两三个小时,其余时间比较轻松,或者去做服务员,都比洗碗好,
洗碗这个活看似简单,实则很累很辛苦,长时间站着,腰弯着,手泡着,费腿费腰费手,真不是好差事,別说一天60块,一天百都未必有人愿意干。你觉得1天60工资不低你自己咋不亲自做呢。
我现在正是做冼碗工。每天九点去到就戴上手套开始洗。一直到一点,吃了午饭又开始工作。直到洗完。手长期接触洗洁精都挨过敏了。想不做,但生活压力大,忍着做到月底就辞工。
我自己做过大学食堂七年,包了6个窗口,最难招的就是洗碗工,如果洗碗的时候休息了,我就自己去洗,一开始我会让做别的活的阿姨一块儿帮忙洗,有的会甩脸子,有的就故意装作忙她自己的,因为洗碗事件争吵太多,也伤和气,最终就是只要洗碗的休息了我和老公就去洗。
洗碗工在有些人的眼里是低人一等的,每天提前到岗,下班没有点,不止是洗碗的活,理料菜,清洗菜,厨房所有用具都是洗碗工洗,每天去的最早,走的最晚,工资所有员工中最低,店里生意兴隆时,只是苦与累,一旦不景气,作妖找事的处处还受人叨难。
饭店干活最怵头的就是洗碗工序,尤其是火锅、韩式烤肉、西餐厅,各式各样的酱料小碟子,不怕盘子大就怕花式形状的小碟子,生意好的饭店有热水器,大多数都是冷水洗碗,极个别的会有洗碗机,但还是忙不过来。洗碗工不是一般人能干得下去的,空间狭小,里面闷热,到处都是水穿着水鞋,戴着手套,离厨房又近热得你吃不下饭。
一个人要洗三四十餐的碗筷汤勺杯子碟子多的时候四五十桌,真的是一般的人受不了干不了。在饭店干活,最苦的是洗碗工,最低的工资也是洗碗工,洗碗活真的太累了,宁愿捡废品也都不要去洗碗了。美国餐馆一般都有洗碗机,现在洗碗工的工资也将近3000美金了,那也不容易招到人。
提高待遇没有什么招不到人的,工厂为何招不到人,那是因为都是长时间加班,如果一天8小时有双休还有保险不可能招不到人,国家需要大力改革,人民生活才会幸福。洗碗用的洗洁精小饭店用的不是正规的,用的是几毛钱一斤的私人偷偷做的工业碱洗涤剂。这种很伤手,老板连洗洁精都不舍得买更不会给洗碗工买胶皮手套了。
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